羊肉蘿蔔粥 - 羊肉(瘦)500克

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羊肉蘿蔔粥

羊肉蘿蔔粥

主料:羊肉(瘦)500克

辅料:陳皮5克 白蘿蔔100克 高粱150克

调料:大蔥5克 姜5克 黃酒10克 五香粉10克 味精10克 香油25克

做法:

1. 橘皮洗淨,切成末;蔥、姜洗淨切末備用。2. 羊肉洗淨,切成薄片,放入鍋中,加羊肉湯、黃酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎爛,再加入淘洗乾淨的高粱米和切成細丁的白蘿蔔,一同煮成稀粥,加入食鹽、蔥、薑末、香油調味即成。

技巧:本品需羊肉湯約1500毫升。

贴士:1. 補中益氣,安心止驚,開胃消谷。2. 適用於產後心腹痛、寒勞虛弱、身面浮腫、損傷青腫、婦女產生缺乳等症。3. 凡有痰火、濕熱、實邪、熱病的人均不宜服用。

分類:通乳食譜   乳母食譜   健脾開胃食譜   補虛養身食譜   心調養食譜     清香味  

羊肉蘿蔔粥成分
  • 能量1447.3千卡
  • 維生素B60.01毫克
  • 蛋白質123.82克
  • 脂肪50.11克
  • 碳水化合物132.84克
  • 葉酸58.82微克
  • 膳食纖維9.27克
  • 膽固醇300毫克
  • 維生素A63.35微克
  • 胡蘿蔔素52.1微克
  • 硫胺素1.22毫克
  • 核黃素1.01毫克
  • 煙酸29.1毫克
  • 維生素C21.7毫克
  • 維生素E24.03毫克
  • 鈣154.8毫克
  • 磷1515.35毫克
  • 鉀2755.85毫克
  • 鈉1239.8毫克
  • 碘38.5微克
  • 鎂339.15毫克
  • 鐵33.68毫克
  • 鋅33.54毫克
  • 硒41.75微克
  • 銅1.63毫克
  • 錳2.38毫克
  • 羊肉蘿蔔粥的做法,羊肉蘿蔔粥怎麼做
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