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鮮筍肉片豆腐湯 - 豆腐(北)150克豬肉(肥瘦)120克

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鮮筍肉片豆腐湯

鮮筍肉片豆腐湯

主料：豆腐(北)150克豬肉(肥瘦)120克竹筍50克

调料：姜3克色拉油8克白砂糖3克白酒5克澱粉(玉米)5克醬油4克

做法：

1. 豆腐切塊，豬肉與筍切片。2. 把油煮熱後，爆香薑蔥，然後加入豬肉和筍片拌炒。3. 加上湯、糖、鹽、酒，煮開加豆腐。煮開後，以澱粉水打芡，淋上麻油即成。

技巧：滋陰潤燥、潤腸通便、軟化血管

分類：滋陰食譜便秘食譜營養不良食譜煮鹹鮮味

鮮筍肉片豆腐湯成分

能量769.82千卡
維生素B60.08毫克
蛋白質31.26克
脂肪64.65克
碳水化合物17.16克
葉酸66.72微克
膳食纖維5.19克
膽固醇96毫克
維生素A29.94微克
胡蘿蔔素50.1微克
硫胺素0.4毫克
核黃素0.27毫克
煙酸4.83毫克
維生素C2.62毫克
維生素E18.78毫克
鈣174.28毫克
磷405.5毫克
鉀621.43毫克
鈉314.02毫克
碘0.1微克
鎂122.2毫克
鐵5.07毫克
鋅3.95毫克
硒18.18微克
銅0.22毫克
錳0.86毫克
鮮筍肉片豆腐湯的做法，鮮筍肉片豆腐湯怎麼做

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