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蒸籠沙蝦 - 河蝦150克

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蒸籠沙蝦

蒸籠沙蝦

主料：河蝦150克

辅料：松針75克

调料：芥末2克醬油15克味精1克

做法：

1. 河蝦剪去長鬚，去泥腸，洗淨。2. 蒸籠上鋪好松針，再將沙蝦擺在松針上。將籠蓋蓋緊，用大火蒸2分鐘即可。3. 食用時蘸芥末2克、醬油15克、味精1克即可。

技巧：蝦的膽固醇含量較高，高血脂患者不宜多食。

分類：台灣菜補虛養身食譜氣血雙補食譜通乳食譜蒸鹹鮮味

蒸籠沙蝦成分

能量152.15千卡
蛋白質26.31克
脂肪4.22克
碳水化合物5.79克
膳食纖維0.17克
膽固醇360毫克
維生素A72.64微克
胡蘿蔔素3.8微克
硫胺素0.07毫克
核黃素0.07毫克
煙酸0.35毫克
維生素E8.19毫克
鈣511.52毫克
磷320.24毫克
鉀551.41毫克
鈉1146.01毫克
碘0.36微克
鎂119.89毫克
鐵7.65毫克
鋅3.61毫克
硒46.07微克
銅0.98毫克
錳0.64毫克
蒸籠沙蝦的做法，蒸籠沙蝦怎麼做

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