當歸黃芪羊肉湯
主料：羊肉(肥瘦)200克
辅料：當歸6克 黃芪30克
调料：鹽3克
做法：
1. 將當歸、黃芪洗淨，羊肉洗淨，切件；2. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，或火煮沸後，文火煮三小時，調味即可，隨量飲用，羊肉佐餐。
技巧：補氣血、療虛損。神經衰弱屬氣血兩虛者，症見面色蒼白或萎黃，精神不振，或心悸失眠，或頭暈目眩，或低熱煩悶，或盜汗造精等；外感有實邪者不宜飲用本湯。
贴士：黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
分類：氣血雙補食譜 自汗盜汗食譜 神經衰弱食譜 失眠食譜 煮 清香味