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鹹醬蘿蔔條 - 蘿蔔5000克

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    鹹醬蘿蔔條

    鹹醬蘿蔔條

    主料：蘿蔔5000克

    调料：醬油600克 甜面醬1500克

    做法：

    1.將大白蘿蔔切成小塊，用鹽200克，醃一次曬一天，加拌一次鹽，反覆醃製。 2.7天後取出曬2天，然後一層蘿蔔一層醬，裝壇密封，7天後即可食用。

    技巧：蘿蔔：蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。

    分類：鹵醬菜   醬   鹹鮮味  

    鹹醬蘿蔔條成分
    • 能量3468千卡
    • 蛋白質161.1克
    • 脂肪14.6克
    • 碳水化合物738.1克
    • 膳食纖維72.2克
    • 維生素A225微克
    • 胡蘿蔔素1450微克
    • 硫胺素1.75毫克
    • 核黃素4.38毫克
    • 煙酸55.2毫克
    • 維生素C1050毫克
    • 維生素E78.4毫克
    • 鈣2631毫克
    • 磷3664毫克
    • 鉀13507毫克
    • 鈉69090毫克
    • 碘158.4微克
    • 鎂2126毫克
    • 鐵130.6毫克
    • 鋅42.72毫克
    • 硒125.99微克
    • 銅4.16毫克
    • 錳22.11毫克
    • 鹹醬蘿蔔條的做法，鹹醬蘿蔔條怎麼做
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