黑木耳柿餅湯
主料：木耳(水發) 6克 柿餅50克
调料：赤砂糖50克
做法：
1. 黑木耳洗淨；2. 柿餅去蒂；3. 黑木耳、柿餅同放入水鍋內，加入適量清水，放在火上燒沸；4. 轉用文火煮15分鐘，加入紅糖稍煮，待其自然冷卻後食用。技巧：木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 柿餅：1. 不宜與酸菜、黑棗同食，否則會導致結石；2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀；3. 食柿子前後不可食醋。