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白瓜松子肉丁 - 菜瓜500克豬肉(瘦)180克

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白瓜松子肉丁

白瓜松子肉丁

主料：菜瓜500克豬肉(瘦)180克

辅料：松子仁25克

调料：大蒜（白皮）5克醬油5克白砂糖5克澱粉(豌豆)5克植物油20克

做法：

1.白瓜去皮及瓤，洗淨切小粒。瘦肉切小粒加調味料，略醃。松子以清潔溫布抹過備用。2.燒紅鍋，下油，炒熟白瓜盛起，再燒紅鍋，下油爆香蒜茸，下瘦肉粒，炒香至熟，再將白瓜粒回鍋，下松子兜勻，便可上碟。

技巧：菜瓜又稱白瓜。

分類：私家菜營養不良食譜學生膳食青少年食譜孕中期食譜生炒原本味

白瓜松子肉丁成分

能量568.4千卡
蛋白質43.42克
脂肪29.82克
碳水化合物36.38克
葉酸14.58微克
膳食纖維4.58克
膽固醇145.8毫克
維生素A94.95微克
胡蘿蔔素104微克
硫胺素1.12毫克
核黃素0.3毫克
煙酸11.66毫克
維生素C60.35毫克
維生素E9.01毫克
鈣136.75毫克
磷569.4毫克
鉀1391.35毫克
鈉403.04毫克
碘6.26微克
鎂158.2毫克
鐵9.58毫克
鋅7.15毫克
硒20.66微克
銅0.6毫克
錳1.8毫克
白瓜松子肉丁的做法，白瓜松子肉丁怎麼做

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