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醬甘露(二) - 螺絲菜5000克

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    醬甘露(二)

    醬甘露(二)

    主料：螺絲菜5000克

    调料：鹽1000克 醬油750克 花椒50克 味精15克

    做法：

    1.將甘露(螺絲菜)洗淨，用20%的冷鹽開水浸泡20-30天後，把鹽水倒出。 2.爾後拌入花椒，醬油，味精密封，30天後可食用。

    分類：鹵醬菜   健脾開胃食譜   醬   醬香味  

    醬甘露(二)成分
    • 能量641.7千卡
    • 蛋白質51.36克
    • 脂肪5.23克
    • 碳水化合物112.98克
    • 膳食纖維15.85克
    • 維生素A11.5微克
    • 胡蘿蔔素70微克
    • 硫胺素0.45毫克
    • 核黃素1.19毫克
    • 煙酸13.6毫克
    • 維生素E1.24毫克
    • 鈣1049.5毫克
    • 磷1565.1毫克
    • 鉀2770.1毫克
    • 鈉437535.2毫克
    • 碘18微克
    • 鎂1246.55毫克
    • 鐵78.88毫克
    • 鋅12.17毫克
    • 硒21.55微克
    • 銅2.38毫克
    • 錳12.99毫克
    • 醬甘露(二)的做法，醬甘露(二)怎麼做
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