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馬蘭香干 - 豆腐乾200克馬蘭500克

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馬蘭香干

馬蘭香干

主料：豆腐乾200克馬蘭500克

调料：香油20克白砂糖10克鹽3克姜5克味精2克

做法：

1.香干用開水浸泡後切成碎末；馬蘭去雜洗淨後放入沸水鍋內焯至斷生，撈出瀝水，切成碎末；姜洗淨去皮剁成末。2.香干末和馬蘭一起放入盆內，加入精鹽、白糖、味精、生薑末和香油，拌勻裝盤即可。

技巧：香干就是豆腐乾。

分類：私家菜學齡期兒童食譜動脈硬化食譜骨質疏鬆食譜清熱去火食譜拌清香味

馬蘭香干成分

能量632.01千卡
蛋白質45.27克
脂肪29.17克
碳水化合物57.08克
葉酸108.96微克
膳食纖維9.74克
維生素A1701.4微克
胡蘿蔔素10208.5微克
硫胺素0.36毫克
核黃素0.79毫克
煙酸4.65毫克
維生素C130.2毫克
維生素E17.56毫克
鈣957.01毫克
磷738.13毫克
鉀1720.75毫克
鈉1572.38毫克
碘92.4微克
鎂200.7毫克
鐵22.02毫克
鋅7.93毫克
硒3.87微克
銅2.21毫克
錳5.02毫克
馬蘭香干的做法，馬蘭香干怎麼做

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