芋頭粟米粥
主料：芋頭100克 玉米（鮮）100克
辅料：稻米75克 胡蘿蔔50克
调料：白砂糖50克
做法：
1. 將胡蘿蔔、芋頭切丁；2. 鍋內加水，下入洗好的大米燒開；3. 下入芋頭、胡蘿蔔略煮；4. 下入玉粒用小火熬至軟爛，加入白糖熬化即成。技巧：1. 粥，在中華飲食文化中可算是國粹級的品種；2. 沒聽說西餐中有什麼粥，而中餐的粥多的不可勝數；3. 從這裡開始，您就跟我喝喝粥吧！
贴士：芋頭：芋頭忌於香蕉同食。 玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。 稻米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」