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白菜紅棗牛腩湯 - 大白菜(小白口)300克牛腩（腰

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白菜紅棗牛腩湯

白菜紅棗牛腩湯

主料：大白菜(小白口)300克牛腩（腰窩）250克

辅料：棗（干）5克

调料：姜4克鹽3克

做法：

1. 大白菜去老葉洗淨切段；姜洗淨切片；紅棗洗淨去核。2. 牛腩洗淨切厚片，沸水焯過。3. 先將牛腩片放入沸水鍋中煮約1小時，再放入大白菜、紅棗、薑片、同煮約1小時，加鹽調味即中。

技巧：此湯清熱解毒，通便去穢，適宜秋季乾燥季節食用。

分類：清熱解毒食譜便秘食譜秋季養生食譜健脾開胃食譜氣血雙補食譜煮鹹鮮味

白菜紅棗牛腩湯成分

能量886.84千卡
維生素B60.25毫克
蛋白質46.86克
脂肪73.6克
碳水化合物12.2克
葉酸13.58微克
膳食纖維3.12克
膽固醇110毫克
維生素A16.22微克
胡蘿蔔素97.3微克
硫胺素0.11毫克
核黃素0.25毫克
煙酸7.08毫克
維生素C57.86毫克
維生素E0.63毫克
鈣139.94毫克
磷108.55毫克
鉀449.42毫克
鈉1284.64毫克
鎂36.62毫克
鐵4.4毫克
鋅7.71毫克
硒10.35微克
銅0.26毫克
錳0.67毫克
白菜紅棗牛腩湯的做法，白菜紅棗牛腩湯怎麼做

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