熟地肉蓯蓉豬腰湯
主料:豬腰子200克 熟地黃60克 肉蓯蓉30克
辅料:當歸6克 棗(干)10克
调料:醋10克 白酒5克 澱粉(豌豆)5克 鹽3克 味精2克
做法:
1. 豬腰洗淨,切開,去白脂膜,切片,用醋、酒、生粉拌過;當歸、熟地黃、肉蓯蓉、紅棗(去核)洗淨。2. 把豬腰、當歸、熟地黃、肉蓯蓉、紅棗放入盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉2~3小時,加入鹽、味精調味供用。
技巧:此湯具有滋腎益陰,養血濡腸的作用。
分類:腎調養食譜 滋陰食譜 貧血食譜 壯腰健腎食譜 接觸化學毒素人員食譜 孕中期食譜 隔水燉 原本味