參棗燉蘑菇 - 蘑菇（干）50克

參棗燉蘑菇

主料：蘑菇（干）50克

辅料：丹參30克 人參3克 棗（干）12克

做法：

1. 將蘑菇用溫水浸泡後洗淨，人參磨成末。2. 將蘑菇置入沙鍋內，加入人參末、丹參、大棗水煮40分鐘即成。用法：吃蘑菇，喝湯，可加少許白糖或冰糖調味；每日1次，7天為一療程。

技巧：補益心氣，活血化瘀。適用於氣虛血瘀型冠心病。

贴士：丹參：丹參畏鹼水，反藜蘆。 人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵鹼，黑豆，動紫石英，

分類：冠心病食譜   補虛養身食譜   補氣食譜   原燉   原本味