雪菜胡蘿蔔 - 胡蘿蔔300克 醃雪裡蕻150克

雪菜胡蘿蔔

主料：胡蘿蔔300克 醃雪裡蕻150克

调料：植物油20克 醬油5克 白砂糖3克 鹽3克 味精2克

做法：

1. 將胡蘿蔔洗淨，切成細絲；2. 雪菜（醃雪裡蕻）洗淨切成末；3. 炒鍋注油燒熱，放入胡蘿蔔絲煸炒，再放入雪菜末、醬油、白糖、精鹽翻炒至胡蘿蔔熟透，撒入味精即可。

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