黃精杞棗烏骨雞湯
主料：烏骨雞800克
辅料：黃精50克 枸杞子25克 棗（干）8克 陳皮8克
调料：鹽4克
做法：
1.烏骨雞宰殺洗淨，沸水焯過待用。2.黃精、枸杞、陳皮、分別洗淨，紅棗洗淨去核。3.將烏骨雞、黃精、枸杞、紅棗、陳皮放入開水鍋內，中火煲約3小時，加鹽調味即可。
技巧：此湯有補血養顏、強壯身體之功效，也適於女性調經服用。
贴士：黃精：黃精忌酸、冷食物。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
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