海帶豆芽湯 - 黃豆芽200克 海帶(鮮)100克

海帶豆芽湯

主料：黃豆芽200克 海帶(鮮)100克

辅料：豬肉(瘦)50克

调料：姜5克 大蔥10克 鹽3克

做法：

1. 將黃豆芽去根須後洗淨；2. 海帶洗淨後切成絲；3. 豬瘦肉洗淨後切成4厘米見方的小塊；4. 姜拍碎，蔥切成段；5. 將豬瘦肉置於鍋內，加入1500毫升清水，然後將燉鍋置武火上燒沸；6. 再加入黃豆芽、海帶，改用文燉煮50分鐘即成。

技巧：本品具有祛風濕、降血壓之功效，適於陰陽兩虛型高血壓患者食用。

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