裡脊豆豉辣醬 - 豬裡脊肉250克

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裡脊豆豉辣醬

裡脊豆豉辣醬

主料:豬裡脊肉250克

辅料:豆豉150克

调料:植物油100克 辣椒醬200克 白砂糖10克 料酒30克 姜5克 醬油3克

做法:

1. 將豬裡脊肉切成比黃豆略大的丁,姜切末,放入碗內,用料酒和醬油拌勻;2. 黑豆豉放入碗內,用清水略浸泡,然後瀝去水分;3. 炒鍋置中火放植物油,下豬裡脊肉丁翻炒片刻,加黑豆豉、紅辣椒醬、白糖,翻炒均勻後盛入碗內,置蒸鍋蒸上一刻鐘即可。

分類:家常菜     香辣  

裡脊豆豉辣醬成分
  • 能量881.94千卡
  • 蛋白質88.48克
  • 脂肪29.88克
  • 碳水化合物78.51克
  • 葉酸20.92微克
  • 膳食纖維14.19克
  • 膽固醇137.5毫克
  • 維生素A277.9微克
  • 胡蘿蔔素1588.5微克
  • 硫胺素1.23毫克
  • 核黃素0.62毫克
  • 煙酸16.19毫克
  • 維生素C0.2毫克
  • 維生素E68.25毫克
  • 鈣297.83毫克
  • 磷592.67毫克
  • 鉀2334.36毫克
  • 鈉16732.4毫克
  • 碘0.07微克
  • 鎂562.18毫克
  • 鐵17.29毫克
  • 鋅9.88毫克
  • 硒21.06微克
  • 銅2.21毫克
  • 錳5.63毫克
  • 裡脊豆豉辣醬的做法,裡脊豆豉辣醬怎麼做
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