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椒鹽醃白菜 - 白菜1000克

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    椒鹽醃白菜

    椒鹽醃白菜

    主料：白菜1000克

    调料：鹽3克 辣椒油10克 醋15克 花椒粉2克 味精1克

    做法：

    1.　白菜葉洗淨晾乾後剝開，用鹽、花椒粉把每一片白菜抹勻；2.　再把白菜一層層碼在盆子裡；3.　白菜醃3天後取出切成細絲；4.　控去鹽水，拌入醬油、醋、辣椒油、味精等調料即可。

    分類：便秘食譜   健脾開胃食譜   私家菜   特色菜   醃   鹹鮮味  

    椒鹽醃白菜成分
    • 能量272.49千卡
    • 蛋白質15.85克
    • 脂肪11.22克
    • 碳水化合物34.33克
    • 葉酸185微克
    • 膳食纖維8.57克
    • 維生素A204.26微克
    • 胡蘿蔔素1225.8微克
    • 硫胺素0.41毫克
    • 核黃素0.52毫克
    • 煙酸6.24毫克
    • 維生素C310毫克
    • 維生素E16.37毫克
    • 鈣516.99毫克
    • 磷325.82毫克
    • 鉀57.19毫克
    • 鈉1876.19毫克
    • 碘0.27微克
    • 鎂114.3毫克
    • 鐵8.11毫克
    • 鋅4.04毫克
    • 硒5.34微克
    • 銅0.53毫克
    • 錳2.03毫克
    • 椒鹽醃白菜的做法，椒鹽醃白菜怎麼做
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