雪菜馬鈴薯肉絲湯 - 節瓜120克 芡粉100克 豬肉(瘦)

雪菜馬鈴薯肉絲湯

主料：節瓜120克 芡粉100克 豬肉(瘦)200克

调料：鹽3克 醬油3克 味精2克 花生油10克

做法：

豬肉切絲略醃，雪菜（芥菜）洗淨切段，馬鈴薯（土豆）去皮切片。起鍋，落1匙油燒熱，倒進肉絲兜炒，放入清水煲開，下馬鈴薯煮軟，再入雪菜煮開，以鹽、生抽、味精調即成。

技巧：開胃通腸、輕身耐饑、有助減肥

分類：健脾開胃食譜   清熱解毒食譜   防暑食譜   夏季養生食譜   利尿食譜   煮   鹹鮮味