黑豆黃芪紅棗牛肉湯
主料：牛肉(肥瘦)200克
辅料：黑豆30克 黃芪30克 棗（干）50克
调料：鹽5克
做法：
1. 將黑豆、黃芪、紅棗，洗淨，牛肉洗淨，切件；2. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可，隨量飲湯食肉。技巧：健脾益氣固表；神經衰弱屬脾虛氣弱，衛外不固者症見面色白、自汗、盜汗、體倦神疲、少氣懶言、食慾減退；神經衰弱又外感，有實邪者，不宜飲用本湯。
贴士：黑豆：《本草經集注》記載有：「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。