木瓜燉羊肉
主料：羊肉(瘦)300克
辅料：木瓜30克 白蘿蔔100克 香菜25克
调料：料酒10克 姜2克 大蔥10克 鹽3克 雞精3克 胡椒粉3克
做法：
1. 將木瓜洗淨後切成薄片；2. 羊肉洗淨後切成3厘米見方的厚塊；3. 白蘿蔔去皮後切成3厘米見方的厚塊；4. 姜切成片，蔥切成段；5. 將木瓜片、白蘿蔔塊、羊肉塊、料酒、薑片、蔥段一同置於燉鍋內；6. 加入1800毫升清水，用武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘；7. 加入鹽、雞精、胡椒粉、香菜略煮即成。技巧：本品具有舒經活絡、益氣補虛、溫中暖下之功效，適於風濕疼痛、虛勞羸瘦、腰膝酸軟、腹痛、中虛反胃等症患者食用。
贴士：白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。 香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。