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真不同燻肉 - 醬牛肉5000克
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真不同燻肉
真不同燻肉
主料:
醬牛肉5000克
调料:
香油50克 白砂糖150克
做法:
1.選用真不同所制的醬肉,作燻肉的原料。2.熏制:真不同醬肉擺放在熏篦上,再放入熏鍋中,熏鍋中燒熱後,把白糖撒入鍋內,待有煙發生蓋上鍋蓋,熏至肉呈金黃色。 3.塗油:熏好的醬肉取出,塗上芝麻油即成。
技巧:
醬牛肉:
分類:
私家菜
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鹹甜味
真不同燻肉成分
能量13349千卡
蛋白質1570克
脂肪644.85克
碳水化合物309.95克
葉酸0.95微克
膽固醇3800毫克
維生素A550微克
硫胺素2.5毫克
核黃素11毫克
煙酸220毫克
維生素E97.4毫克
鈣1030毫克
磷8912毫克
鉀7407.5毫克
鈉43460.75毫克
碘60微克
鎂1354.5毫克
鐵201毫克
鋅356.16毫克
硒217.5微克
銅7.06毫克
錳12.64毫克
真不同燻肉的做法,真不同燻肉怎麼做
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