桑葚酒醋
主料：桑椹600克 江米酒600克 冰糖250克 陳醋100克
做法：
1. 用米酒清洗桑葚，梗不用拔除，備用；2. 以一層桑葚、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入糯米醋，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封稀釋飲用。
技巧：桑葚醋含大量鐵質，具潤肺、補腎、明目、補血、烏髮的效用，能改善支氣管發炎、聲音沙啞現象。
贴士：江米酒：江米酒忌於味精同食，否則會中毒。
分類：飲料 肺調養食譜 腎調養食譜 明目食譜 補血食譜 烏髮食譜 其他 酸甜味