1. 用米酒清洗葡萄，瀝干備用；2. 用手捏破葡萄，放入廣口玻璃瓶中；3. 底部先放入葡萄一層，再放入冰糖一層； 4. 將葡萄與冰糖一層一層交互放入玻璃瓶中，最後倒入高粱酒，然後封緊瓶口；5. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
1. 用米酒清洗葡萄，瀝干備用；2. 用手捏破葡萄，放入廣口玻璃瓶中，底部先放入葡萄一層，再放入冰糖一層；3. 將葡萄與冰糖一層一層交互放入玻璃瓶中；4. 最後倒入高粱酒，然後封緊瓶口；5. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
1. 將水（200克）、紅糖、蜂蜜一起煮沸；2. 加入龍眼果肉繼續煮約20分鐘熄火；3. 待冷卻後裝入乾淨玻璃罐中，靜置約2個月即可；4. 食用時可將桂圓蜜連同果肉打碎，加熱水飲用。
將花粉在冰箱（-20℃低溫箱更好）內放24小時以上，取出後迅速放入80℃的熱水150毫升中，並迅速攪拌。再靜置24小時，中間攪拌數次。用棉細布過濾，制得花粉乳。將蜂蜜加入花粉乳中拌勻。將花粉乳與橘汁混和均勻，裝瓶即可。用法：當飲料飲用，每次20毫升，以5倍溫開水沖服，每日2次。
1. 用米酒清洗桑葚，梗不用拔除，瀝干備用；2. 以一層桑葚、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 最後倒入高粱酒，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲。
1. 柳橙洗淨，完全晾乾後，切成約2毫米的薄片；2. 以一層柳橙片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入高粱酒，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
1. 將紅葡萄柚洗淨，瀝干水分後晾乾；2. 切去頭尾涼白開，再切成片狀；3. 以一層葡萄柚片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；4. 再倒入糯米醋，然後封緊瓶口；5. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封稀釋飲用。
1. 將青梅洗淨，加海鹽搓揉均勻；2. 輕拍梅子使其裂一小缺口，再放入盆中；3. 加入蓋過梅子的清水浸泡8小時；4. 然後將苦澀的梅子水倒掉，漂水6小時；5. 撈出放入洗衣袋中，再放入脫水機中脫水2分鐘；6. 然後將赤砂糖加水煮成糖水，放涼後分成2份；7. 加入脫水的梅子浸泡，一天後將浸泡的糖水倒掉；8. 再用另一份糖水重複再浸泡一天，再倒掉；9. 把有機冰糖加水煮成糖水，等涼了之後泡了梅子，浸泡3天即可食用。
1. 番石榴洗淨，完全晾乾；2. 番石榴切去頭尾，切開後去籽，再切成小片；3. 以一層番石榴片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；4. 再倒入高粱酒，然後封緊瓶口；5. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
1. 青蘋果洗淨瀝干水分，切開後去除果核，再切片；2. 以一層青蘋果片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入糯米醋，放入肉桂棒，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封稀釋飲用。
1. 用米酒清洗草莓，蒂頭葉子拔除，瀝干備用；2. 以一層草莓、一層冰糖的方式放入玻璃瓶中；3. 最後倒入高粱酒，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
1. 蘋果洗淨，完全晾乾後，去果核，再切小片；2. 以一層蘋果、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入高粱酒，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
1. 梅子洗淨，瀝干水分後晾乾，將中間蒂頭挑除，並用牙籤將梅子戳洞；2. 以一層梅子、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入糯米醋，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封稀釋飲用。
1. 將番茄洗淨，瀝干水分晾乾，去除果蒂後，再切成小片；2. 以一層番茄片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入糯米醋，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月，即可開封稀釋飲用。
1. 將楊桃洗淨，完全晾乾後，削去帶澀味的稜片部分，再切成星星片狀；2. 以一層楊桃片、一層冰糖的方式放入廣口瓶中；3. 再倒入米酒頭，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡3-6個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
1. 將檸檬清洗乾淨後，瀝干水分，置於常溫下風乾後切片；2. 在玻璃瓶底部放一層檸檬片，再倒入一層冰糖；3. 然後再放入一層檸檬片，一層冰糖；4. 約疊至瓶身一半高度時，將香草放入瓶中；5. 再繼續以一層檸檬片、一層冰糖的方式裝入瓶中直至材料用畢；6. 最後倒入醋，蓋上瓶蓋密封，貼上日期卷標；7. 放置於陽光照射不到的陰涼處即可。
1. 將梅子洗淨瀝干後，完全晾乾水分，用牙籤挑除蒂頭；2. 在玻璃瓶底部先放一層梅子；3. 再倒入一層冰糖；4. 然後再放入一層梅子、一層冰糖，直至材料用畢；5. 最後倒入酒，蓋上瓶蓋密封，貼上日期卷標，放置於陽光照射不到的陰涼處即可，時間為3個月。
1. 用米酒清洗桑葚，梗不用拔除，備用；2. 以一層桑葚、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入糯米醋，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封稀釋飲用。
1. 菠蘿果肉切小片；2. 百香果洗淨，完全晾乾；3. 百香果切開，取300克果肉汁，備用；4. 以一層菠蘿、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；5. 再倒入百香果汁、米酒頭，然後封緊瓶口；6. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
1. 木瓜洗淨，完全晾乾；2. 木瓜切去頭尾，切開後去籽，再切成小片(果皮保留)；3. 以一層木瓜片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；4. 再倒入米酒頭，然後封緊瓶口；5. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
1. 紅肉李洗淨，完全晾乾後，用刀子在李子上割劃數刀；2. 以一層李子、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入高粱酒，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
1. 蘋果洗淨，去皮去果核後切片；2. 以一層蘋果片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入糯米醋，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封稀釋飲用。
1. 用米酒清洗葡萄，瀝干備用；2. 以一層葡萄（需捏破，連皮籽一同浸泡）、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 然後倒入糯米醋，再封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封稀釋飲用。
1. 菠蘿洗淨，去皮後切片；2. 以一層菠蘿片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入糯米醋，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封稀釋飲用。
1. 西米用水泡上20～30分鐘，時間短容易出白芯，時間長就碎了；2. 鍋中放了一升水，倒入牛奶、椰漿和西米，不停的攪拌，要不很容易沾鍋；3. 開鍋後關小火，待西米煮成透明後放糖；4. 可加入自己喜歡的水果，冰鎮口味更佳。
1. 將柳橙洗淨，瀝干水分後晾乾，再切成約2毫米薄片；2. 以一層柳橙汁、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中，再倒入糯米醋；3. 然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封稀釋飲用。
1. 草莓去除果蒂，用米酒清洗，瀝干備用；2. 以一層草莓、一層冰糖的方式放入廣口玻璃杯中；3. 再倒入蜂蜜、糯米醋，封緊瓶口後搖晃均勻；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封稀釋飲用。
1. 楊桃洗淨晾乾後，削去蒂澀味的稜片部分，再切成星星片狀；2. 然後將有機冰糖與鹽放入水（600亳升）中煮沸；3. 再放入楊桃片，煮滾即熄火；4. 冷卻後裝入玻璃瓶中，浸泡三個月後即完成，可加冰水飲用。
1. 龍眼洗淨擦乾水分，剝除殼與果核，取果肉備用；2. 以一層龍眼肉、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再放入玫瑰花，倒入糯米醋，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封稀釋飲用。
1. 荔枝洗淨，完全晾乾後，剝除殼與果核，取果樹肉備用；2. 以一層荔枝肉、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入米酒頭，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
1. 火龍果洗淨，完全晾乾後，去皮，再切成小塊；2. 以一層火龍果片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入高粱酒，然後封緊瓶口；4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
1.將苦杏仁放入適量水中，帶水磨成杏仁漿。2.將鍋洗淨，放入冰水150克，加洋菜，置火上燒至洋菜溶於水中，加入白糖，拌勻，再加杏仁漿拌透後，放入奶油拌勻，燒至微滾，出鍋倒入盆中，冷卻後，放入冰箱中凍成塊，即為杏仁豆腐。用刀將其劃成稜子塊，放入盆中，撒上桂花，放上菠蘿蜜、橙子，澆上飲料，即可食用。用法：可作點心吃。適宜於夏季早、晚食用。
1. 干烏梅和山楂必須先加水泡開；2. 連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來；3. 在大鍋裡注滿水，放入紗布包，大火燒開；4. 煮沸後，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖；5. 小火熬煮6～7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。
1. 草莓洗淨，完全晾乾後，拔除蒂頭葉子；2. 李子洗淨，完全晾乾後，去除果蒂，用刀子在李子上割劃數刀；3. 以一層李子、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；4. 再倒入高粱酒，然後封緊瓶口；5. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。