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花生拌黃瓜 - 黃瓜1000克花生仁（生）100克

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花生拌黃瓜

花生拌黃瓜

主料：黃瓜1000克花生仁（生）100克

辅料：胡蘿蔔200克

调料：白砂糖10克醋10克鹽5克

做法：

黃瓜、胡蘿蔔洗淨切丁，花生米用清水煮熟裝盤，然後用鹽、醋、糖一起拌勻即可。

技巧：花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

分類：私家菜高溫環境作業人群食譜防暑食譜夏季養生食譜清熱去火食譜拌清香味

花生拌黃瓜成分

能量830.1千卡
蛋白質35.01克
脂肪46.73克
碳水化合物78.78克
葉酸407.1微克
膳食纖維12.7克
維生素A1531微克
胡蘿蔔素9190微克
硫胺素1毫克
核黃素0.5毫克
煙酸21.24毫克
維生素C118毫克
維生素E18.91毫克
鈣107.8毫克
磷388.4毫克
鉀1003.3毫克
鈉2138.2毫克
碘2.7微克
鎂207.7毫克
鐵4.81毫克
鋅3.1毫克
硒5.49微克
銅1.12毫克
錳2.05毫克
花生拌黃瓜的做法，花生拌黃瓜怎麼做

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