山藥南瓜粥
主料：粳米50克
辅料：山藥30克 南瓜30克
调料：鹽2克
做法：
1. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；2. 山藥去皮洗淨，切成小塊；3. 南瓜洗淨，切成小丁；4. 鍋內注入600毫升冷水，將粳米下鍋，用旺火煮沸；5. 然後放入山藥、南瓜，然後改小火繼續煮；6. 待米爛粥稠時下鹽調味即可。
技巧：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
分類：快餐/主食 秋季養生食譜 糖尿病食譜 煮 鹹鮮味