豬肉蛇餅 - 豬肉(瘦)100克 蛇肉200克

豬肉蛇餅

主料：豬肉(瘦)100克 蛇肉200克

调料：鹽2克

做法：

1. 將鹽蛇殺死，剝去外皮，除去蛇頭與內臟，洗淨；2. 蛇與豬肉同剁至碎爛，製成肉餅；3. 加鹽少許，蒸熟食之。

技巧：1. 活血散結，祛風止痛；2. 對各種癌症、風濕性關節炎、風濕性腰腿痛都有療效。

分類：特色菜   活血化瘀食譜   防癌抗癌食譜   關節炎食譜   煮   鹹鮮味