杜仲炒腰花
主料：豬腰子250克
辅料：杜仲12克
调料：黃酒8克 澱粉(蠶豆)10克 鹽2克 白砂糖2克 花椒2克 大蔥5克 姜4克 大蒜（白皮）4克 味精2克 豬油（煉製）15克
做法：
將豬腎剖開，挖去白色筋膜和臊腺，清洗乾淨，切成腰花。杜仲洗淨，放在鍋內，加入適量清水，熬成濃汁30毫升，並與適量料酒、豆粉、精鹽調勻，拌入腰花內，再加適量白糖，混和均勻。將豬油倒入鐵鍋內，用武火燒熱，投入腰花、花椒、蔥（切末）、姜（切末）和蒜（切末），不斷翻炒，待腰花炒熟後，酌加少量味精。用法：當菜食用。技巧：效用：補腎固精。用治腎氣虛弱、陽痿、遺精、腰部腰痛、步履不穩、頭暈目眩、耳鳴耳聾和高血壓病。腎調養藥膳