安眠補養湯 - 烏骨雞500克 鴨肉500克

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安眠補養湯

安眠補養湯

主料:烏骨雞500克 鴨肉500克

辅料:雞血籐20克 仙鶴草20克 夜交籐20克 狗脊12克 菟絲子12克 桑寄生12克 女貞子12克 白朮8克 合歡皮8克 生地黃8克 熟地黃8克 人參5克 續斷8克 旱蓮草12克

调料:姜10克 大蔥10克 料酒10克 味精2克 鹽4克

做法:

1.十四味中藥洗淨,加水煎成汁,濾淨雜質。2.將雞、鴨肉用開水燙一下,斬成大小一致的條塊。3.鍋內加高湯,加雞和鴨肉燒沸後,加姜塊、蔥結和藥汁,改用小火燒約2小時,揀去姜、蔥,以味精和食鹽調味即可。

技巧:此湯具有安心神、補氣血,強筋骨的作用。

贴士:狗脊:狗脊惡敗醬。 生地黃:本品與蘿蔔蔥白、韭白、薤白相剋。 人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵鹼,黑豆,動紫石英, 續斷:續斷與雷丸相剋。

分類:氣血雙補食譜   失眠食譜   營養不良食譜   補虛養身食譜   術後食譜     原本味  

安眠補養湯成分
  • 能量1766.76千卡
  • 維生素B60.02毫克
  • 蛋白質190.09克
  • 脂肪110.09克
  • 泛酸5.65毫克
  • 碳水化合物4.64克
  • 葉酸1.5微克
  • 膳食纖維0.51克
  • 膽固醇1000毫克
  • 維生素A263.9微克
  • 胡蘿蔔素23.4微克
  • 硫胺素0.51毫克
  • 核黃素2.11毫克
  • 煙酸56.64毫克
  • 維生素C0.7毫克
  • 維生素E10.2毫克
  • 鈣126.88毫克
  • 磷1665.08毫克
  • 鉀2611.14毫克
  • 鈉2403.02毫克
  • 鎂331.22毫克
  • 鐵22.76毫克
  • 鋅14.73毫克
  • 硒100.04微克
  • 銅2.38毫克
  • 錳0.93毫克
  • 安眠補養湯的做法,安眠補養湯怎麼做
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原本味美食
 
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