蓯蓉羊肉粥
主料：羊肉(瘦)100克 粳米100克
辅料：肉蓯蓉15克
调料：大蔥3克 姜3克 鹽1克
做法：
將肉蓯蓉法淨，羊肉洗淨，切片，蔥、生薑切粒，待用。將肉蓯蓉放入沙鍋內，加水適量，煮30分鐘，去渣，留汁。投入粳米、食鹽、蔥、姜，用武火煮沸後，改用文火煎熬35分鐘，以粳米熟爛為度。用法：可供早晚餐食用。技巧：效用：溫腎陽，補精血。用治腎陽虛衰、陽痿、早洩、遺精、腰膝冷痛、筋骨痿弱、大便秘結。腎調養藥膳
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」