串燒牛肉 - 牛排300克

串燒牛肉

主料：牛排300克

辅料：青椒50克 辣椒(紅、尖)50克 柿子椒50克

调料：醬油5克 白砂糖3克 胡椒3克

做法：

1. 牛排肉切小塊，加醬油、白糖、黑胡椒攪拌均勻，再醃1小時；2. 青椒、紅椒及黃椒洗淨，對半切開，去蒂去籽，切方塊，以細竹籤串起牛肉，再間隔串上青椒、紅椒及黃椒；3. 烤盤內鋪一張錫箔紙，上塗一層油，放入牛肉串排好，用烤箱設定200度，烤15分鐘即可，待涼即可食用。

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