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香椿熗豆 - 大豆150克 香椿100克

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    香椿熗豆

    香椿熗豆

    主料：大豆150克 香椿100克

    调料：植物油15克 醬油15克 鹽5克

    做法：

    1. 將黃豆淘洗乾淨，放入碗內用涼開水泡10小時(用熱水泡豆不脆)；2. 香椿洗淨，用開水焯一下，用涼開水浸涼，擠去水分，切成末；3. 醬油、香油、精鹽放入碗內對成烹汁；4. 將鍋置於火上，加入植物油，熱後放入泡過的黃豆(分3次炸)，炸呈金黃色，酥脆時撈出；5. 趁熱倒入盆內，加入烹汁，撒入香椿末拌勻，裝入盤內即成。

    分類：家常菜   更年期食譜   糖尿病食譜   老人食譜   延緩衰老食譜   熗   鹹鮮味  

    香椿熗豆成分
    • 能量594.95千卡
    • 蛋白質55.04克
    • 脂肪24.42克
    • 碳水化合物63.72克
    • 葉酸195.3微克
    • 膳食纖維25.08克
    • 維生素A172.5微克
    • 胡蘿蔔素1030微克
    • 硫胺素0.69毫克
    • 核黃素0.44毫克
    • 煙酸4.3毫克
    • 維生素C40毫克
    • 維生素E29.34毫克
    • 鈣393.5毫克
    • 磷875.1毫克
    • 鉀2477.75毫克
    • 鈉2837毫克
    • 碘14.91微克
    • 鎂358毫克
    • 鐵17.54毫克
    • 鋅7.45毫克
    • 硒9.92微克
    • 銅2.13毫克
    • 錳3.92毫克
    • 香椿熗豆的做法，香椿熗豆怎麼做
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