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素炒扁豆 - 扁豆300克

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    素炒扁豆

    素炒扁豆

    主料：扁豆300克

    调料：植物油15克 醬油4克 花椒3克 鹽3克 味精1克 大蔥5克 姜2克

    做法：

    1. 將扁豆去筋洗淨，切成斜塊；2. 炒鍋注油燒熱，放入花椒粒炸焦，下入蔥花、薑片煸炒出香味；3. 鍋內倒入扁豆炒至熟透，加醬油、精鹽炒勻，撒入味精即可。

    分類：私家菜   夏季養生食譜   炒   鹹鮮味  

    素炒扁豆成分
    • 能量125.91千卡
    • 維生素B60.01毫克
    • 蛋白質9.03克
    • 脂肪0.9克
    • 碳水化合物27.76克
    • 葉酸149.44微克
    • 膳食纖維7.34克
    • 維生素A76.8微克
    • 胡蘿蔔素460.8微克
    • 硫胺素0.13毫克
    • 核黃素0.23毫克
    • 煙酸2.86毫克
    • 維生素C39.23毫克
    • 維生素E0.79毫克
    • 鈣141.16毫克
    • 磷174.02毫克
    • 鉀565.46毫克
    • 鈉1504.78毫克
    • 碘0.1微克
    • 鎂113.38毫克
    • 鐵6.4毫克
    • 鋅2.3毫克
    • 硒3微克
    • 銅0.4毫克
    • 錳1.26毫克
    • 素炒扁豆的做法，素炒扁豆怎麼做
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