海米拌茼蒿 - 茼蒿300克 蝦米100克

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海米拌茼蒿

海米拌茼蒿

主料:茼蒿300克 蝦米100克

调料:醬油10克 香油10克 鹽3克

做法:

1. 茼蒿菜取嫩的部分洗淨後,放入加有少量精鹽的沸水鍋中焯熟,撈出擠去水分後切碎;2. 海米泡發好,去雜後切碎;3. 茼蒿和海米一起放入盆內,加入醬油和香油,拌勻即成。

分類:私家菜   老人食譜   單身食譜     本味鹹鮮  

海米拌茼蒿成分
  • 能量357.1千卡
  • 蛋白質49.96克
  • 脂肪13.48克
  • 碳水化合物12.73克
  • 葉酸386.59微克
  • 膳食纖維3.62克
  • 膽固醇525毫克
  • 維生素A777微克
  • 胡蘿蔔素4530微克
  • 硫胺素0.14毫克
  • 核黃素0.4毫克
  • 煙酸6.97毫克
  • 維生素C54毫克
  • 維生素E11.2毫克
  • 鈣781.26毫克
  • 磷794.4毫克
  • 鉀1244.12毫克
  • 鈉7130.86毫克
  • 碘82.74微克
  • 鎂311.66毫克
  • 鐵19.41毫克
  • 鋅5.01毫克
  • 硒77.37微克
  • 銅2.52毫克
  • 錳1.73毫克
  • 海米拌茼蒿的做法,海米拌茼蒿怎麼做
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