漢語學習網

萵筍拌蜇皮 - 海蜇皮200克萵筍300克

美食菜譜查詢

萵筍拌蜇皮

萵筍拌蜇皮

主料：海蜇皮200克萵筍300克

调料：大蔥5克香油10克鹽5克味精2克

做法：

1.將大蔥去根洗淨切成蔥花備用；萵筍去葉去皮洗淨切成細絲，放入碗中，用精鹽拌勻略醃片刻後擠去水分。2.海蜇皮放入清水中浸泡，洗去泥沙，撈起切成細絲，再與萵筍絲同放一盆內拌勻，撒入精鹽、味精和蔥花，淋入香油，拌勻裝盤即成。

技巧：海蜇皮：海蟄忌與白糖同醃，否則不能久藏。

分類：私家菜清熱去火食譜利尿食譜肺調養食譜高血壓食譜拌清香味

萵筍拌蜇皮成分

能量204.31千卡
維生素B60.01毫克
蛋白質11.28克
脂肪10.89克
碳水化合物16.84克
葉酸0.76微克
膳食纖維1.92克
膽固醇16毫克
維生素A75.55微克
胡蘿蔔素453.2微克
硫胺素0.12毫克
核黃素0.16毫克
煙酸1.93毫克
維生素C12.15毫克
維生素E11.81毫克
鈣375.25毫克
磷205.33毫克
鉀962.28毫克
鈉2888.72毫克
鎂306.04毫克
鐵12.42毫克
鋅2.14毫克
硒32.78微克
銅0.46毫克
錳1.5毫克
萵筍拌蜇皮的做法，萵筍拌蜇皮怎麼做

共2頁上壹頁 1 2 下壹頁

漢語學習

漢語文化

語言學習

查看所有頻道

萵筍拌蜇皮，私家菜清熱去火食譜利尿食譜肺調養食譜高血壓食譜拌清香味 © 美食精選