香菜水蘿蔔 - 香菜300克 水蘿蔔50克 洋蔥（白

香菜水蘿蔔

主料：香菜300克 水蘿蔔50克 洋蔥（白皮）50克

调料：辣椒油10克 鹽3克 醬油4克 醋6克

做法：

1. 將香菜、水蘿蔔、洋蔥擇洗乾淨，均切成絲；2. 將辣椒油等調料與香菜絲、水蘿蔔絲、洋蔥絲拌勻，裝盤即成。

技巧：香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 水蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。

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