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醬沙丁魚 - 沙丁魚 1000克

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    醬沙丁魚

    醬沙丁魚

    主料：沙丁魚 1000克

    调料：鹽200克

    做法：

    1.選出新鮮的沙丁魚，在清水裡迅速地漂選後撈出，控干水。 2.在干的沒有一點水的罈子裡先撒上一層鹽，再把沙丁魚也撒上鹽後放進罈子裡，一次放進3-4條，逐次放入，直到全部裝完。 3.在最上面撒上足夠的鹽，然後蓋嚴，放在陰涼處。

    分類：鹵醬菜   醬   鹹鮮味  

    醬沙丁魚成分
    • 能量890千卡
    • 蛋白質198克
    • 脂肪11克
    • 膽固醇1580毫克
    • 硫胺素0.1毫克
    • 核黃素0.3毫克
    • 煙酸20毫克
    • 維生素E2.6毫克
    • 鈣1884毫克
    • 磷1830毫克
    • 鉀1388毫克
    • 鈉79537毫克
    • 鎂304毫克
    • 鐵16毫克
    • 鋅2.08毫克
    • 硒491.5微克
    • 銅0.48毫克
    • 錳1.28毫克
    • 醬沙丁魚的做法，醬沙丁魚怎麼做
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