扁豆兩棗粥
主料：粳米100克
辅料：白扁豆20克 黑棗（無核）20克 棗（干）20克 山藥30克
调料：赤砂糖30克
做法：
1. 將粳米淘淨；2. 扁豆洗淨，浸泡2小時；3. 山藥去皮洗淨，切丁塊；4. 兩棗洗淨備用；5. 將粳米、扁豆、山藥、兩棗同放入砂鍋，加適量清水煮粥；6. 粥成加入適量紅糖調味服食。技巧：本品具有健脾補腎之功效，適於脾腎陰虛型白內障患者食用。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 黑棗（無核）：棗忌與海鮮同食。 山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。