黃瓜拌粉皮 - 黃瓜100克 粉皮200克

黃瓜拌粉皮

主料：黃瓜100克 粉皮200克

调料：芝麻醬20克 醋10克 大蒜（白皮）5克 鹽3克 香油10克

做法：

1.將黃瓜洗淨，去兩頭後切絲；粉皮洗淨後切條；芝麻醬加涼水調開；大蒜剝去蒜衣洗淨剁成蒜茸備用。2.將黃瓜、粉皮放入盆內，加入麻醬、精鹽、醋、麻油、蒜蓉拌勻即成。

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