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姜絲黃瓜卷 - 黃瓜500克

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    姜絲黃瓜卷

    姜絲黃瓜卷

    主料：黃瓜500克

    调料：冰糖60克 醋25克 姜50克 鹽5克

    做法：

    1.嫩黃瓜切去兩頭，切成2厘米長的段，沿一個方向用刀片成長片。 2.長黃瓜片放盆中加少許鹽、白糖、白醋和生薑絲醃漬6小時，然後將每條黃瓜再皮朝下捲起來，卷口朝上放冷菜盤中，淋原汁即成。

    分類：山東菜   夏季養生食譜   健脾開胃食譜   清熱解毒食譜   利尿食譜   拌   酸甜味  

    姜絲黃瓜卷成分
    • 能量341.45千卡
    • 蛋白質5.18克
    • 脂肪1.38克
    • 碳水化合物80.46克
    • 葉酸146.75微克
    • 膳食纖維3.85克
    • 維生素A89微克
    • 胡蘿蔔素535微克
    • 硫胺素0.14毫克
    • 核黃素0.2毫克
    • 煙酸1.75毫克
    • 維生素C47毫克
    • 鈣32.65毫克
    • 磷36.5毫克
    • 鉀236.55毫克
    • 鈉2040.14毫克
    • 鎂26.55毫克
    • 鐵3.09毫克
    • 鋅0.62毫克
    • 硒0.94微克
    • 銅0.1毫克
    • 錳2.36毫克
    • 姜絲黃瓜卷的做法，姜絲黃瓜卷怎麼做
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