可樂雞翅（2） - 雞翅250克

可樂雞翅（2）

主料：雞翅250克

调料：姜5克 八角2克 花生油30克 可樂250克 白砂糖10克 醬油10克 檸檬汁10克

做法：

1. 將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味；2. 油開後，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸，適時翻動；3. 待雞翅外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，再燉；4. 待可樂將要熬盡，即可出鍋，在滴幾滴檸檬汁。

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