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老豆腐粉絲煲 - 豆腐(北)500克粉絲500克火腿

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老豆腐粉絲煲

老豆腐粉絲煲

主料：豆腐(北)500克粉絲500克火腿50克

调料：鹽4克雞精3克味精1克大蔥5克姜2克胡椒粉2克植物油10克

做法：

1. 淨水發粉絲洗淨後放入煲的底部；2. 老豆腐洗淨後切成厚片；3. 豆腐與火腿片一起放在粉絲上，加入鮮湯、蔥花、精鹽和胡椒粉，上火燒沸5分鐘，撒入雞精和味精，淋入蔥薑油即成。

分類：家常菜單身食譜學生膳食青少年食譜燉鹹鮮味

老豆腐粉絲煲成分

能量2297.14千卡
維生素B60.3毫克
蛋白質58.77克
脂肪43.36克
碳水化合物437.62克
葉酸213.58微克
膳食纖維19.74克
膽固醇19.65毫克
維生素A49.31微克
胡蘿蔔素157.8微克
硫胺素0.5毫克
核黃素0.27毫克
煙酸5.41毫克
維生素C0.23毫克
維生素E42.24毫克
鈣688.85毫克
磷797.71毫克
鉀724.72毫克
鈉3039.46毫克
碘24.96微克
鎂379.95毫克
鐵40.32毫克
鋅6.17毫克
硒33.51微克
銅0.61毫克
錳1.23毫克
老豆腐粉絲煲的做法，老豆腐粉絲煲怎麼做

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