山楂桑椹粥
主料:山楂30克 桑椹子15克 粳米30克
做法:
1. 將山楂、桑椹子、粳米洗淨;2. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,文火煮成粥,調味即可,隨量食用。
技巧:養血滋陰、活血祛瘀;冠心病、高脂血症屬陰虛陽亢兼有血瘀者,症見胸翳不舒、心悸煩悶,時有心前區刺痛,飲食減少舌紫暗,脈澀;胃酸過多者不宜食用本品。
贴士:山楂:山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。 粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」
分類:補血食譜 活血化瘀食譜 滋陰食譜 冠心病食譜 高脂血症食譜 煮 酸甜味