漢語學習網
導航
雙皮奶 - 牛奶500克 雞蛋清125克
漢語學習
美食精選
漢語字典
漢語詞典
美食菜譜
美食菜譜查詢
輸入需要查詢的關鍵字:
雙皮奶
雙皮奶
主料:
牛奶500克 雞蛋清125克
调料:
白砂糖50克
做法:
1. 將牛奶加入白糖攪拌溶解後,用慢火煮至約95度;2. 5分鐘後,立即倒入碗中,靜置冷透成皮;3. 將奶皮挑至一邊,把奶慢慢倒出來,留下奶皮在碗底;4. 倒出來的牛奶加入蛋清,攪拌均勻後再慢慢倒回碗中,然後燉熟;5. 燉後的奶面上又呈現一層奶皮,與原來的那層奶皮組成雙皮,便成為雙皮奶。
技巧:
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
分類:
甜品/點心
美容養顏食譜
燉
甜味
雙皮奶成分
能量545千卡
蛋白質29.5克
脂肪16.12克
碳水化合物70.82克
膽固醇75毫克
維生素A120微克
硫胺素0.2毫克
核黃素1.09毫克
煙酸0.75毫克
維生素C5毫克
維生素E1.06毫克
鈣541.25毫克
磷391.5毫克
鉀712.5毫克
鈉285.45毫克
鎂75.25毫克
鐵3.8毫克
鋅2.16毫克
硒18.41微克
銅0.18毫克
錳0.22毫克
雙皮奶的做法,雙皮奶怎麼做
共2頁
上壹頁
1
2
下壹頁
甜味美食
貢米釀藕
薑汁奶(姜撞奶)
靈芝銀耳茶
豆茸釀枇杷
白朮雞內金粥
紅蓮山藥羹
子薑菠蘿羹
八寶飯
紅豆凍
桂圓肉雞蛋湯
紅糖生薑汁
巧克力核桃糕
綿茵陳粥
芝麻涼團
黏黃糕
杏仁蜜瓜田雞湯
拔絲湘白蓮
綠豆茶葉冰糖湯
酒釀粥
蜜橘銀耳湯
大棗養血湯
核桃拿破侖派
菱粉糊
胡桃肉藕粉糊
漢語學習
在線字典
康熙字典
字典大全
在線詞典
新編辭典
佛學詞典
漢語組詞
五筆組詞
漢語文化
迷語大全
對聯大全
反義詞
近義詞
名言警句
祝福問候
歇後語
中醫方劑
本草綱目
菜譜大全
句子短語
古籍精選
語言學習
英語字典
英語詞典
英文對話
查看所有頻道