杜仲羊腎湯
主料:羊腰子500克
辅料:杜仲15克 枸杞子15克
调料:姜3克 鹽5克 味精2克
做法:
1. 羊腎切開,除去筋膜、脂肪,切成塊,用水沖洗乾淨;2. 杜仲、枸杞子分別用水洗淨;3. 鍋內放水,放在火上燒開,把洗好的羊腎焯一下;4. 焯好的羊腎及杜仲、薑片放進燉盅內,倒入雞湯燒開,撇去浮沫;5. 再放入洗好的枸杞子,蓋好蓋,用小火燉40分鐘左右;6. 放精鹽、味精、調好口味即可。
技巧:枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
分類:家常菜 耳鳴食譜 夜尿多食譜 壯腰健腎食譜 陽痿早洩食譜 原燉 鹹鮮味