枸杞雙鳳湯
主料：雛鴿200克 雞500克
辅料：棗（干）20克 枸杞子20克
调料：鹽4克 味精2克 姜5克 大蔥10克
做法：
1. 乳鴿和三黃雞殺後治淨，入沸水鍋汆去血水，雞肉砍成塊；2. 枸杞、大棗、姜、蔥洗淨，放入鍋中，加水，放入乳鴿、雞塊同煮，打去浮沫；3. 待乳鴿、雞塊熟至離骨時，加入鹽、味精燒至入味起鍋即成。
技巧：乳鴿和雞肉先要汆去血水，煮時應打去浮沫。
贴士：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
分類：補虛養身食譜 氣血雙補食譜 腎調養食譜 營養不良食譜 煮 鹹鮮味