杏仁煲蘿蔔
主料：蘿蔔500克
辅料：杏仁10克 川貝母10克
调料：醬油10克 姜5克 大蔥10克 鹽3克 植物油25克
做法：
1. 將杏仁去皮；2. 川貝母洗淨，去雜質；3. 蘿蔔洗淨，切成4厘米見方的塊；4. 姜切片，蔥切段；5. 將炒鍋置中火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱時，放入姜、蔥爆香；6. 加和蘿蔔塊及500毫升清水，放入鹽、杏仁、川貝母，用文火至濃稠即成。技巧：本品具有清肺熱、止咳喘之功效，適於肺心病咳喘痰多患者食用。
贴士：蘿蔔：蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。 杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。 川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。