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清炒翠衣 - 西瓜皮300克

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    清炒翠衣

    清炒翠衣

    主料：西瓜皮300克

    辅料：辣椒(紅、尖、干)100克

    调料：小蔥15克 植物油15克 鹽3克 白砂糖2克 味精2克

    做法：

    1. 將西瓜皮去除表皮洗淨，切成細絲；2. 小蔥去根、老葉，洗淨切成末；3. 鮮辣椒去蒂、籽洗淨，切成細絲；4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥末炒出香味，放入瓜絲、辣椒絲煸炒，加精鹽、白糖翻炒均勻，撒入味精即可。

    分類：利尿食譜   私家菜   清炒   鹹鮮味  

    清炒翠衣成分
    • 能量228.96千卡
    • 蛋白質16.04克
    • 脂肪12.06克
    • 碳水化合物55.96克
    • 葉酸3.82微克
    • 膳食纖維41.91克
    • 維生素A21微克
    • 胡蘿蔔素126微克
    • 硫胺素0.54毫克
    • 核黃素0.17毫克
    • 煙酸1.27毫克
    • 維生素C3.15毫克
    • 維生素E8.83毫克
    • 鈣25.86毫克
    • 磷302.14毫克
    • 鉀1107.05毫克
    • 鈉1348.1毫克
    • 鎂133.96毫克
    • 鐵6.26毫克
    • 鋅8.28毫克
    • 硒0.21微克
    • 銅0.63毫克
    • 錳11.75毫克
    • 清炒翠衣的做法，清炒翠衣怎麼做
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