五味蛋 - 雞蛋500克

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五味蛋

五味蛋

主料:雞蛋500克

辅料:五味子13克

做法:

將五味子放入沙鍋中,加水熬煮30分鐘,放冷後把洗淨的雞蛋放入,浸泡7天後取出,每天早上煮熟食一個。

技巧:有斂肺、滋腎,平喘之功效,適用於肺腎皆虛之久嗽,哮喘。

贴士:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

分類:私家菜   咳喘食譜   哮喘食譜   壯腰健腎食譜     鹹鮮味  

五味蛋成分
  • 能量570千卡
  • 蛋白質66.5克
  • 脂肪44克
  • 碳水化合物14克
  • 葉酸566.5微克
  • 膽固醇2925毫克
  • 維生素A1170微克
  • 硫胺素0.55毫克
  • 核黃素1.35毫克
  • 煙酸1毫克
  • 維生素E9.2毫克
  • 鈣280毫克
  • 磷650毫克
  • 鉀770毫克
  • 鈉657.5毫克
  • 碘136微克
  • 鎂50毫克
  • 鐵10毫克
  • 鋅5.5毫克
  • 硒71.7微克
  • 銅0.75毫克
  • 錳0.2毫克
  • 五味蛋的做法,五味蛋怎麼做
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