芫荽黃豆湯 - 香菜30克 大豆10克

芫荽黃豆湯

主料：香菜30克 大豆10克

调料：鹽1克

做法：

1.取新鮮芫荽洗淨；黃豆洗淨。2.先將黃豆放入鍋內，加水適量，煎煮15分鐘，再加入新鮮芫荽同煮15分鐘即成。

技巧：1. 芫荽適用於麻疹透發不暢、感冒發燒無汗、食滯胃痛、痞悶等症。2. 本藥膳將芫荽與黃豆配合，實為小兒風寒感冒的良方。3. 扶正祛邪，可治療風寒感冒。

贴士：香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

分類：感冒食譜   麻疹食譜   學齡前兒童食譜   煮   鹹鮮味